Yozo Vineyards

GEN ・Syrah 2024ゲン ・シラー 2024

山梨の自社農園（Yozo Vineyards）にて丁寧に育て上げたシラーのみを使用し、収穫直後に低温安置して果実感を引き出した後に醸造所にてセニエをしてシラーの個性(独自の味と香り)を引き上げた、オークの風味、黒果実、そして、とても柔らかいタンニンが楽しめるワインです。