His Wine
Yozo VineyardsHis Wine
Japanese wine and juice made from carefully grown grapes.
降水量がすくなく、寒暖差が大きい甲府盆地の圃場で栽培されたブドウ100%で造るシャルドネとシラー。そして、ワインに生まれ変わる事ができるほど糖度の高い醸造用ブドウのシラーの贅沢100%ジュースをご用意しています。
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GEN Argento ・ Chardonnay 2022 ゲン アルジェント・シャルドネ 2022
自社農園にて丁寧に育て上げたシャルドネのみを使用し、ステンレスタンクでゆっくりと発酵後、フレンチオーク樽で熟成させたワインです。淡いバニラを背景にトロピカルフルーツ、ピーチ、洋梨を感じながらも柑橘類のヒントとオークのトーンが、ワインの余韻を際立たせます。
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GEN Argento ・ Syrah 2022 ゲン アルジェント・シラー 2022
自社農園にて丁寧に育て上げたシラーのみを使用し、フレンチオーク樽で熟成させたワインです。シラー特有のホワイト赤系果実の中にホワイトペッパーの香りを感じ、徐々にハーブ、黒系果実が現れます。繊細な日本のシラーの柔らかいタンニンの余韻をお楽しみいただけます。
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KOU Syrah 100% Grape Juice コウ シラー 100%グレープジュース
無加糖無加水無濃縮無調整無着色無添加
ワインでは飲んだ事があるSyrahでも、ワインになる前のSyrahは見たことも、飲んだこともある方は少ないと思います。プレスする前にのみ取れる、貴重なフリーランのぶどうジュースです。自然の恵がぎゅっと詰まったリッチなストレートジュースは、老若男女を問わず楽しめる、特別な日を彩る逸品としてもぴったりです。